3月20日,刘畈乡组织天华市场所、乡食安办等相关部门开展辖区学校食堂安全大检查工作,对全乡范围内的中小学校食堂开展全覆盖的食品安全隐患排查。
检查组现场查看了学校食品经营许可证和健康证,食品采购索证索票等证件,仔细查验了学校食堂防蝇防尘防鼠设施、消毒设施、加工场所、加工过程、从业人员的个人卫生以及蔬菜肉类、食品加工半成品、调料品和米面油贮存情况。检查过程中,对少数存在问题的学校食堂,执法人员当场下达责令整改通知书,提出整改意见、措施及时限,并将在限期内进行再次验收复查,以加强各有关单位的日常管理和自我监督检查,及时消除各类风险隐患,有效防范群体性健康损害事件的发生。
检查组还深入校园周边的小食品店、小餐饮店、小摊贩,重点查处是否销售曝光“辣条”和“五毛食品”等类似商品,对检查发现产品名称和包装不符合要求的产品、检验不合格的产品,责令下架、停止销售,并没收产品。
下一步,该乡将定期联合中心学校、刘畈初中,采取食品安全进校园、进课堂和发放食品安全宣传图片等多种形式,加强中小学生的食品安全教育和健康饮食教育,增强食品安全意识和食品辨识能力。同时持续开展学校食堂食品安全检查工作,进一步强化校方对食品安全的责任意识,完善学校食品安全管理制度,不断提升学校食品安全的整体水平,切实保障师生饮食安全和身体健康。(吴素娟)
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