炎炎夏日水果繁多，小编还记得小时候假期里睡不着觉，会和妈妈说一声，然后喜欢在田野、池塘边、河流小溪边四处溜达溜达。这个季节菱角也出来了，仔细察看，你会发现原来菱角叶子也是很美的。先来欣赏一下菱角叶子的美~

小编找了一下资料，关于菱角的诗句也有不少，比如：“路人菱湖探菱花，夜开昼合故性寒”；“丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开”(庸·浩然)；“菱儿个个相依生，秋水有情终觉冷”；“绕城菱莲一千顷，三秋菱歌满街头”。

看完这么多图片，想问一句：你馋了吗？菱角虽好吃，但壳难剥。另外温馨提示下，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。

最后介绍一下包浆不错的老菱角，真应了那一句话：万物皆可盘！盘它！！！

提醒：暑假正值汛期，因此，家长要注意自己的小孩子，严禁独自一人到沟、河、池塘等处玩耍游泳钓鱼。安全无小事！！！要有安全意识和远离危险隐患意识。